Seit gestern gibt es bei uns zwei neue Sorten am Zapfhahn.
Das „Frühlingshell“ ist eine etwas gehaltvollere Version unseres Hellen. Es hat 13,2° P Stammwürze und 5,5% vol. alk.
Wir haben auch etwas mehr von den Aromahopfen Hallertauer Blanc und Strisselspalter in den Whirlpool gegeben. Gleich am ersten Tag war schon das erste Fass (19 l) leer.
„Petit Blanc“ basiert auf unserer „Lilly“. Statt dem Aromahopfen Lilly kam diesmal die alte französische Sorte „Petit Blanc“ zum Einsatz. Es ist ein sehr gefälliges Bier mit einer Stammwürze von 12,1° P und einem Alkoholgehalt von 5,2% vol.alk. geworden.
Genauso wie Lilly ist der Petit Blanc ein eher fruchtiger/blumiger Hopfen. Es ist ein Bier geworden, was sehr gefällig ist und durchaus zu mehr als einem Glas verleitet.